リレーコラムについて

ROCKの祭典は、食の祭典でもある。

渡辺裕之

今日の東京は朝から雪でしたね~
雪の東京は美しい。

ところで、雪といえばスキー、
スキーといえば苗場、
苗場といえばFUJIROCK FESTIVAL!
(強引な展開ですみません!)

今週は期せずして、
飲食店にまつわる話が続いたことですし、
今日は、毎年、夏に苗場で開催される
フジロックの美味しいお店情報をお届けしたいと思います。
(かなり偏ったお店情報ですみません!)

ご存知の方も多いと思いますが、
フジロックは、日本のロックフェス、夏フェスの先駆け
(第1回の荒天も、今となってはいい思い出です)で、
毎年、国内外のいろんなミュージシャンが集まってライブを繰り広げています。
ロックと銘打っていますが、実際はロック、ヒップホップ、ソウル、
クラブミュージック、ジャズ、民族音楽など、
ありとあらゆるジャンルのポピュラー音楽が楽しめます。
もちろんみんなライブを観るために行くわけですが、
僕の場合、毎回半分くらいは飲み&メシを楽しみに行っています。
美味しいお店がたくさんあるんですよ、フジロックって。
あと野外フェスなので、夏の晴れた日に
太陽と青空の下で飲んだり食べたりできて気持ちいいんです。
飲みすぎ&食べすぎで何のライブを観たかはよく覚えていない
なんてこともたまにあります。

ではさっそく、フジロックのお店紹介に移りましょう。

○苗場食道
フジロックの朝ごはんといえば、ここ。真っ白いごはんに
新鮮なとろろがたっぷりかかった「とろろめし」が人気メニュー。
お米はもちろん、地元新潟産のコシヒカリです。
朝のオープンと同時に長い行列ができます。

○エル・ゴブリン
こちらはスペイン料理のお店。名物はやはり「パエリア」です。
スペイン米を使っているのか、パエリアらしい適度なもちもち感、
ねばねば感がたまりません。セットで売っているサングリアもおススメ。

○ピッツェリア・ラ・ロカンタ・デル・ピットーレ
ピッツァやパスタなどのイタリアンのお店。このお店がすごいのは、
本格的な石窯を苗場に持ち込んで営業しているところ。
ピッツァは注文を受けてから焼き始めるので、少々時間がかかります。

○天国バーガー
ハンバーガーの専門店。いつも行列の絶えないお店です。
はっきり言って食べづらい。それくらいボリューム満点のハンバーガーです。
パテはつなぎをいっさい使わず、しかも牛肉は国産だけを使用。

○鮎茶屋
串に刺した鮎をまるごと一匹塩焼きにして食べさせてくれる。
鮎は魚沼産の地鮎。炭火で1時間かけてじっくり焼き上げるそうです。
生ビールと香ばしい鮎の塩焼きは、フジロックの風物詩になっています。

○朝霧食堂
このお店の定番メニューは、「富士宮やきそば」。お祭りなどでもそうですが、
外で食べる焼きそばって、なんでうまく感じるんでしょうか。
富士宮やきそばなるものを、僕は初めてここで食べました。

○ルヴァン
天然酵母のパン屋さんです。苗場の山中で、
黒ごまチーズとかメランジェとかカンパーニュとか本格的なパンが食べられる。
行列に並んでいる人を見ると、やはり女子に人気のようです。

○レッドシューズ
東京の青山にある有名ロックバー。最近、毎年フジロックにお店を出しています。
店名と同じく、真っ赤なお店で目立つので、待ち合わせなんかにも使えます。

○カルマ
大阪の老舗クラブが出店するバー。こちらの名物は「モヒート」。
フレッシュミントをその場で潰してつくる本格モヒートは絶品です。

○ベガス・イン・ミルク
朝5時まで営業しているバー。ライブが終わった後もずっとやっているので、
出演したアーティストが遊びに来たりして、思わぬ出会いがあったりします。

以上ざっと、フジロックのお店を10店ほどご紹介しました。
今回は、フジロックの基本中の基本みたいなお店を取り上げましたが、
会場全体では、この何倍ものお店が出店しています。
和食にイタリアンにフレンチにスペイン料理、
その他にもラーメンやカレーや肉料理やエスニック、
コーヒーショップやデザートのお店もあります。
フジロックは音楽もさまざまなジャンルが楽しめるフェスですが、
お酒や食事も世界のいろんなジャンルが楽しめるフェスなんです。
以前実際にあった話ですが、スタッフの女子たちに声をかけられて、
どのお店がおいしかったか、どのお店のサービスがよかったか、不満点は何かなど、
今後のサービス向上のためにと、飲食に関する詳細なアンケートをされました。
音楽のフェスなのに。

フジロックに行ってみたいと思いつつ躊躇しているあなた、
フェスご飯も美味しいので、ぜひ一度、苗場に足を運んでみてください~

今週は、ほぼコピーに関係ない話ばかりで申し訳ないです。
来週は、前人未到の連続2週間担当、リレーコラム最長記録保持者の
関一行さんにお願いしました。関さんよろしくです!

NO
年月日
名前
4582 2018.11.18 片岡良子 阿闍梨餅
4581 2018.11.17 片岡良子 ひたち20号
4580 2018.11.15 片岡良子 ひたち5号
4579 2018.11.13 片岡良子 はい!
4573 2018.11.12 春日井智子 今宵は、シャンパンからはじめましょう。
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