リレーコラムについて

赤石流・トンカツの食べ方

赤石正人

みなさんは、トンカツをどこから食べますか?
僕は、必ず、まん中からたべます。

そして1個たべるごとに、
両端にあるトンカツを、お箸でスーッと寄せて、
いま食べたトンカツが抜け出た
真ん中の空間をくっつけるのです。
すると・・・・なんということでしょう!

お皿の上では、ひとまわり小さな、
新品のトンカツの出来上がり!

あれ?さっき食べたのに、また出来たて!!
誰も箸をつけていないトンカツが
まさに、いま運ばれてきたような感覚で、
2口目を、食べることができるのです。

あとは、この繰り返しです。
4口目くらいになると、
一口カツのような状態になりますが、
それはそれで、一口カツ定食をたのんだ気分で
楽しむことができます。

万一、間違って端っこから食べてしまうと、
もう二度と、新品のとんかつには戻れないけれど、
この方法を続ければ、最後の一口まで、
出来たてのとんかつを食べることができるのです。

この感動を、あなたにも!

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