「知りません」と言える知識を持て。 お客様より珍しいワインの名を聞いたとき、
ワインの知識が深い人間なら、
「私は知らないので、本当に珍しいのですね」と
自信を持って答えることができる。
知識がないと正確に判断できずつい、曖昧に答えてしまう。
そんないい加減な人間にワインをつぐ資格はない。
ホテルオークラのソムリエとしての基本です。

かたちにできないmade in Japanを
Hotel Okura TOKYO

NO.86344

広告主 ホテルオークラ東京
業種 貨物運輸・旅客運輸(鉄道・船舶・飛行機会社)・観光サービス(ホテル・自治体観光ポスター)
媒体 ポスター
コピーライター 武藤雄一
掲載年度 2014年
掲載ページ 155