仕事じゃビールはつくれない。...

仕事じゃビールはつくれない。 ビールメーカーにずっといると、かえって、ときどき
ビールのうまさがわからなくなることがある。
研究所とか会議室でデータを見ながら試飲する
ビールほど味気ないものはない。
ホントは、仲間とパーッと外へくり出し、
キリンビール㈱の看板を方から外して
いろんなビールを飲み比べるのが一番だと思う。
“最初に絞った麦汁のビールをつくる”
メーカーとしては、もったいない話。
飲み手としては、うれしいはなし。ということになる。