上島珈琲　企業　ジャマイカ農園篇　90...

上島珈琲　企業　ジャマイカ農園篇　90 S:山崎の探究心は山へ向かった。
N:さて、私がわざわざジャマイカまで来たのには、当然、訳がある。
ルビーのような赤い実をつける、
世界一わがままな植物に会うためだ。
年間降雨量は1800ミリなければ嫌だの、
日光浴もいいが、少しは日影も欲しいだの、
土は火山灰質の黒土が好きだの。
そのわがままたるや、限りがない。
しかし、実にくやしいことに、
この植物は、
豆に姿を変えたとたん、すこぶるおいしいコーヒーとなる。
生意気である。
この豆こそが、ブルーマウンテン。
その豆に心底惚れこみ、そのわがままを充分承知で、
農園まで開いてしまったUCCは、つくづく、オトナである。
コーヒー作りは豆から始まるという、
その真っすぐな姿勢は、
さて、変わり者というべきか、頑固者というべきか。
しかし、いやはや、まいった、まいった。
SL:コーヒー、それはUCC