土用の丑の日について...

土用の丑の日について 突然すみません。鹿屋市で鰻の生産に携わる者です。
このたび、「土用の丑の日」について同じく鹿屋市の和牛
生産者が、わけのわからない広告を出すと聞きつけ、
（この裏面に出ていると聞いています。見なくて結構
です）このような場をいただいております。なんでも、土用の
丑の日に鰻を食べる理由を調べたら、「うしの日」にちなん
で「う」がつく鰻を食べて精をつける、というものだった。
「う」がつけばいいのなら「うし」を食べればいいはずだ、
うしの日だし。という聞くに堪えない屁理屈を世の中に
広げようとしているようです。
土用の丑の日に鰻を食べることは、暑い夏を乗り切るこの
国の知恵であり、これからも守りつづけていくべき食文化。
賢明なる消費者であるみなさまにおかれましては、流言
飛語に惑わされることなく、今年も変わらず鰻をお召し
上がりいただけると幸いです。