人間は、必要以上に 手を出さない。 料理は、海と山にまかせる。...

人間は、必要以上に
手を出さない。
料理は、海と山にまかせる。 旬を迎えた食材は、
ほれぼれするほど美しい。
つやつやと脂ののった魚介類。
きらきらと光をはじく野菜。
鮮やかな色彩を放つ果実。
どれもこれも、
この世に生まれたよろこびを
全身にみなぎらせています。
大自然のめぐみそのものを
存分に味わってください。